Версия для печати

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Рецепт приготовления —

Популярный вид шашлыка, быстрый . Для того чтобы приготовить из свинины, лучше взять шею или почечную часть мякоти, но так же подойдёт любая вырезка.
Мясо нарезать кубиками, уложить в посуду.

  • Сверху посыпать нарезанным луком, протертой на мелкой терке цедрой лимона, измельченной зеленью кориандра, полить оливковым маслом, взбрызнуть соком лимона, поставить в прохладное место и мариновать 1,5 — 2 часа.
  • Все посолить, поперчить и перемешать.
  • Лимоны порезать дольками.
  • На низать на шампуры свинину, лук колечками, лимон.
  • Мясо жарить на мангале 10—15 минут, не забывая переворачивать.
  • Приготовить соус, смешав йогурт, оставшуюся зелень кориандра, соль и перец.

Взять кетчуп острый для шашлыков, зелени и подать на стол шашлык из свинины.

Приятного аппетита!


Рекомендую следующие рецепты

Ингредиенты

  • свинина - 1 кг
  • зелень кориандра - 1 пучок
  • масло оливковое - 3 ст. л
  • лимон - 3 шт
  • лук репчатый - 3 шт
  • соль, перец - по вкусу
Serves 4
Время приготовления: 60 минут

Рейтинг рецептов

1 звёзда2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд (Оценок нет)
Загрузка...

Понравилось... Поделись с друзьями!

Один комментарий на рецепт “Шашлык из свинины”

  1. Очень люблю шашлык. Спасибо за полезные советы. Ведь очень важно его не испортить.

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Проверка тиц pr