Версия для печати

Пасхальное гнёздышко

Пасхальное гнёздышко

Способ приготовления «Пасхальное гнёздышко»

  • Дрожжи разведите в трети части молока, добавьте половину нормы сахара и третью часть муки, замесите опару, накройте и оставьте ее на 30 минут.
  • Добавьте к опаре оставшийся сахар, ванильный сахар, соль, цедру, яйца, масло и оставшееся молоко, муку, замоченный изюм, вновь замесите тесто и оставьте его на 3 часа. Во время брожения сделайте 2 -3 обминки.
  • Тесто разделите на 3 части, из каждой с формуйте жгуты длиной 50 см, сплетите их в косу и сверните в кольцо. Выложите на противень, смазанный маслом, и оставьте на 20 минут.
  • Смажьте пасхальное гнездышко желтками и посыпьте миндалем. Выпекайте при 170°С 30-35 минут, затем остудите, выложите на блюдо и оформите крашеными пасхальными яйцами.

Приятного аппетита!


Рекомендую следующие рецепты

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 500 г
  • дрожжи - 40 г
  • молоко - 250 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • цедра лимона тертая - 1 ст ложка
  • яйца - 2 шт
  • яичные желтки - 2 шт
  • яйца вареные - 6 шт
  • сливочное масло - 100 г
  • изюм без косточек - 80 г
  • миндаль рубленый - 2 ст ложки
  • ванильный сахар - 1 ч ложка
  • соль - 1 щепотка
Serves 2
Время приготовления: 50 мин

Рейтинг рецептов

1 звёзда2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд (Оценок нет)
Загрузка...

Понравилось... Поделись с друзьями!

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Проверка тиц pr