Версия для печати

Фрикадельки с перечным соусом

Фрикадельки с перечным соусом

Рецепт приготовления — Фрикадельки с перечным соусом

  • Приправьте рубленое мясо курицы солью, перцем, порошком чилли и лимонным соком, хорошо перемешайте.
  • Оставьте фарш на 30 минут. За это время порубите лук, чеснок, зеленый чилли.
  • В сковороде нагрейте небольшое количество масла, и обжарьте на нем фарш в течение 3-4 минут, постоянно его помешивая.
  • Добавьте к фаршу лук, чеснок и зеленый чилли.
  • Как только лук станет мягким, добавьте к фаршу картофельное пюре. Все прогрейте, хорошо размешайте и остудите.
  • Из приготовленного фарша скатайте маленькие фрикадельки, обмакните их во взбитые яйца, запанируйте в сухарях и жарьте во фритюре, пока фрикадельки не приобретут золотистый цвет.
  • Шумовкой достаньте фрикадельки, дайте стечь жиру.

Подавайте на стол, гарнировав листьями кориандра.

Приятного аппетита!


Рекомендую следующие рецепты

Ингредиенты

  • чеснока - 6 зубчиков
  • свежих листьев кориандра, плюс не много, для украшения - 4 ст. л
  • черного перца, грубого помола - 2 ч. л
  • сахарной пудры - 2 ч. л
  • сока лимона - 2 ст. л
  • тайского рыбного соуса - 2 ч. л
  • соевого соуса - 1 ст. л
  • подсолнечного масла - 1 ст. л
  • куриные грудки без костей - 4шт
Serves 3
Время приготовления: 45 минут

Рейтинг рецептов

1 звёзда2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд (Оценок нет)
Загрузка...

Понравилось... Поделись с друзьями!

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Проверка тиц pr