Диететика и диеты

Диетика и диетыДиететика — от греческого diaitetike, от diaita, образ жизни. Правила назначения и употребления пищи и питья в продолжение болезней и выздоровления. Правильное имеет большое значение в обеспечении нормальной жизнедеятельности и работоспособности здорового человека.

Особенно большое значение имеет правильно организованное питание для больного человека.
Пищевой рацион, составленный и приготовленный специально для больного человека, называется лечебным, или, как его еще принято называть, диетическим.

Диетическое питание является существенным подспорьем, а нередко и основным средством при лечении многих заболеваний. Это питание имеет также и профилактическое значение.

Диетическое питание предупреждает повторное развитие и обострение ранее перенесенного заболевания и для этого используется нередко в течение продолжительного времени.

Современная медицинская наука имеет большие достижения в области лечебного питания; разработаны принципы диетического питания не только при заболеваниях желудка и кишечника, но и при болезнях печени, сердца, почек, при гипертонической болезни, туберкулезе, сахарном диабете и многих других болезнях.

Лечебно-профилактическое питание в нашей стране широко внедрилось в практику. Лечебно-профилактическим питанием пользуются не только больные, но и выздоравливающие после окончания лечения в больницах, женщины беременные и кормящие; непрерывно растет спрос на специальное детское питание.

Для нормального функционирования организму необходимы семь основных элементов питания. Расположим их по весу потребности:

      Вода — По разным теориям в сутки нам требуется от 1,5 до 3 литров воды. Не забывайте, по массе мы в основном состоим из воды, поэтому для нормальной жизнедеятельности нам надо достаточно много воды.
      Белок — Вообще все мы с вами белковые тела. Белок – основной строительный материал для нашего организма.
      Углеводы — Это основное топливо для нормальной жизнедеятельности. Конечно, мы с вами всеядные и превращаем в топливо и жиры и при необходимости белки. Но наиболее подходящее топливо для нас – это углеводы. Организм не накапливает углеводы.
      Жиры — Жиры очень важный элемент в нашем питании. Прежде всего, они так же, как и белки, выполняют функцию строительного материала в организме. С использованием жиров формируется большинство гормонов. И вторая, не менее важная, функция жиров — это аккумуляция энергии.
      Клетчатка — Непосредственно организмом не усваивается и в обменных процессах не участвует. Но выполняет жизненно важные функции в организме. Настоящая диета страдает хроническим недостатком клетчатки. Желательно поглощать 30–40 граммов клетчатки в день.
      Витамины Микроэлементы — Витамины и микроэлементы, жизненно необходимые организму элементы. Длительное отсутствие даже одного из них может привести к серьезным нарушениям здоровья. Современные натуральные продукты питания страдают хронической нехваткой витаминов и минералов. Связано это с целым рядом технологических факторов.

Интересные факты и тайны из мира диет

Стоит узнать о фактах, тайнах и мифах, связанных с диетами и здоровым образом жизни.

  • Что следует есть, чтобы обеспечивать организм необходимыми калориями и питательными веществами?
  • Как подобрать подходящую диету в зависимости от группы крови?
  • Все ли то, что мы знаем о диетах, правда?
  • Что нам кушать и где найти необходимые для организма витамины и микроэлементы?
  • Как эффективно бороться с ожирением?
  • Следует узнать ответы на все эти вопросы, чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать …


Понравилось... Поделись с друзьями!

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Проверка тиц pr